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Thé Oolong de Hon.yama, cultivar Kôju 30g
Raisin Sucré★★★☆ / Astringence☆☆☆☆ Corps★★☆☆ / Torréfaction☆☆☆☆ Kôju est un cultivar original sélectionné par le producteur Takahashi Tatsuji à partir de graines de théiers de variété botanique (�... Raisin Sucré★★★☆ / Astringence☆☆☆☆ Corps★★☆☆ / To...
Thé noir de Hinokage, Kôshun 2nd flush 30g
[Plantation en culture biologique] Plume, noyau d'abricot, bois sec Oxydation : ★★★ / Intensité : ★★☆ Astringence (tanins) : ★☆☆ Voici un thé noir d’été fabriqué à Hinokage mais dont la plantation se situe à Nobeoka... [Plantation en culture biologique] Plume, noyau d'abricot, bois sec Oxydatio...
Matcha de Uji-Gokashô, cultivar Kirari 31 20g
Voici un matcha en provenance du quartier de Gokashô dans la ville de Uji. Il est issu d’une plantation non-taillée de type « shizen-shitate » et par conséquent d’un ombrage sous tonnelle et d’une récolte manuelle. Kirari 31 est u... Voici un matcha en provenance du quartier de Gokashô dans la ville de Uji...
Sencha de Sayama, cultivar Yume-wakaba 30g
Pêche, abricot, vanille Umami★★☆☆ / Astringence★★☆☆ Corps★★☆☆ / Torréfaction★☆☆☆ Cultivar et points techniques Voici un très beau sencha de Sayama à l’étuvage standard futsumushi, alors que les étuv... Pêche, abricot, vanille Umami★★☆☆ / Astringence★★☆☆ Corps...
Sencha de Hon.yama, Ôkawa-Ôma, cultivar Yamakai 70g
framboise, gaufrette, fruits rouges confits Umami★★★☆ / Astringence★☆☆☆ Corps★★☆☆ / Torréfaction★★★☆ Cultivar et points techniques A plus de 700 m d'altitude, Ôma est un village très en amont de la zone... framboise, gaufrette, fruits rouges confits Umami★★★☆ / Astringenc...-
Sencha de Hon.yama, Ôkawa-Ôma, cultivar Yamakai 200g
framboise, gaufrette, fruits rouges confits Umami★★★☆ / Astringence★☆☆☆ Corps★★☆☆ / Torréfaction★★★☆ Cultivar et points techniques A plus de 700 m d'altitude, Ôma est un village très en amont de la zone... framboise, gaufrette, fruits rouges confits Umami★★★☆ / Astringenc... 
Sencha de Shimada, cultivar Asatsuyu 50g
Fève eda-mame, herbacé Umami★★☆☆ / Astringence★★☆☆ Corps★★☆☆ / Torréfaction★★☆☆ Cultivar et points techniques Le nord du territoire de l’actuelle ville de Shimada à Shizuoka est une zone de production... Fève eda-mame, herbacé Umami★★☆☆ / Astringence★★☆☆ Corps...
Sencha de Sayama, cultivar Hokumei 50g
Floral, lavande, lacté Umami★☆☆☆ / Astringence★★☆☆ Corps★★★☆ / Torréfaction★☆☆☆ Hokumei est un cultivar originaire de Sayama, développé au centre de recherche départemental de Saitama à partir d’un cro... Floral, lavande, lacté Umami★☆☆☆ / Astringence★★☆☆ Corps�...